Au Sud du Brésil, la région du Parc National des Aparados da Serra est célèbre pour ses canyons et cascades gigantesques, qui, contrairement aux autres grands cayons, ne se situent pas dans une zone désertique, mais dans des forêts exubérantes, ce qui donne le cadre unique et spectaculaire à cette randonnée.

Hébergés dans des fazendas traditionnelles (fermes d’élevages), vous découvrirez la culture typique des Gauchos (cowboys) du sud brésiliens et goûterez à certains des délices culinaires célèbres de la région.
Pendant le trajet, vous rencontrerez plusieurs écosystèmes d’une rare beauté et d’une grande biodiversité. La Mata Atlantica (forêt tropicale) court le long de la partie inférieure des canyons, tandis que des champs couvrent les hauts plateaux, parsemés dans les zones humides par des tourbières, riches en mousse, lichen et bambou. Une végétation composée de fougères, lys et broméliacées couvre les pentes. Des forêts d'araucarias et d'innombrables rivières cristallines complètent le tableau.
De nombreux canyons façonnent le paysage vallonné des contreforts en pente (coxilhas).

La faune régionale est aussi très variée et inclut certaines espèces rares comme le lobo-guará (Chrysocyon brachyurus), le suçuarana ou puma (Felis concolor), le graxaim-bush et le cerf rural-(Ozotocerus bezoarticus). Renard, mouffettes, tatous, wildcats, pics, faucons et singes bugio an font également partie.

Transport aérien inclus.
Dates prévues en 2013:
20 mars ; 6 juin ; 17 octobre et 21 novembre